摘要： 知道吗，林妹妹在葡萄酒界，自智圳盛有一个脚色不断赢患了有数的斯圣偏心以及吝惜，即传说中的胡安黑皮“林妹妹”——黑皮诺（Pinot Noir）。2014年11月1日晚，诺深智利麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）的林妹妹酿酒师哈维尔·比利亚罗埃尔（Javier Villarroel）抵达深圳华侨城洲际大旅馆，与现场贵宾一起鉴赏来自智利的自智圳盛顶级黑皮诺葡萄酒——麦卡斯圣胡安黑皮诺。 ABSTRACT： Maycas del Limari San Julian Pinot Noir wine tasting was held in Shenzhen on November 1st,斯圣 2014.   　　在葡萄酒界，有一个脚色不断赢患了有数的胡安黑皮偏心以及吝惜，即传说中的诺深“林妹妹”——黑皮诺（Pinot Noir）。黑皮诺是林妹妹一个跟林黛玉同样娇贵引人怜的种类，对于种植情景、自智圳盛种植措施以及酿造措施的斯圣要求都很高，从种植到酿造、胡安黑皮装瓶都需要子细呵护……     　　往年6月份，诺深天下驰名酒评家詹姆士·沙克林（James Suckling）在亲自品味了智利麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）的2013年份麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley）之后，挥笔打下95分的卓越评估。毫无疑难，麦卡斯圣胡安黑皮诺已经成为智利最顶级的黑皮诺葡萄酒之一。     　　2014年11月1日破晓19:00-21:00点，麦卡斯圣胡安黑皮诺葡萄酒的酿酒师——哈维尔·比利亚罗埃尔（Javier Villarroel）抵达深圳华侨城洲际大旅馆拿破仑厅，与现场贵宾一起品鉴这款来自智利的“林妹妹”。     　　詹姆士·沙克林学生对于麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒极为歌颂，并对于该酒作出如下评估：“有着草莓、玫瑰以及柠檬的香气，酒体丰满，单宁柔嫩内敛，有着果味以及矿物味的悠长回味，隐约反映出白垩土的特质。既可能如今饮用，也具备确定的陈年后劲。”     　　现场所有贵宾在亲自品味了2012年份麦卡斯圣胡安黑皮诺之后，都对于该酒澄澈的酒质、条理重大的香气、圆润紧致的单宁、丰满坚贞的酒体以及悠长美不雅的余味拍案叫绝。该酒不愧为智利利马里谷患上天独厚的风土条件所哺育进去的绝妙佳酿！（文/碧云天）